نان کره بادام زمینی شکلاتی به طور سنتی از مادربزرگها به نسل بعدی نانوایان صنعتی و خانواده آنها به ارث رسیده است. دستور پخت نان کره بادام زمینی شکلاتی که ما اینجا پیشنهاد کرده ایم با مقدار جزئی تغییرات باعث میشود طعم منحصر به فردی داشته باشد.
این نان با استفاده از محصول منحصر به فرد ما که به نام زیتلا میشناسیم تهیه شده و همین امر باعث میشه شما یک مدل نان بدون گلوتن داشته باشید که منحصر به فرد باشد.
در این محصول ما از کره بادام زمینی ساده زیت استفاده کردیم و آن را به خمیر اضافه کردیم. این دستور پخت نان کره بادام زمینی شکلاتی بدون عوارض و خیلی ساده است. حتی افرادی که آن را برای بار اول میپزند وسوسه میشوند که دوباره آن را امتحان کنند.
یک نکته خیلی مهم دیگر این است که این مدل نان هیچ نوع شکر استفاده نشده و تمام شیرینی آن از موز و زیتلا گرفته شده است.
ما طعم فندق و کاکائو را در لایه شکلاتی خود ترکیب کرده ایم و با کره بادام زمینی به صورت لایه لایه تهیه کرده ایم. باید بگیم که خیلی شیرین نیست و یه جوری هست که شما بتونید یه لایه کره بادام زمینی اضافه هم روی این نان تست بمالید.
مواد لازم
2 عدد موز له شده
نصف فنجان شیره انگور
1 عدد تخم مرغ
1/4 فنجان کره بادام زمینی ساده زیت
1/4 فنجان عسل کوهستان زیت
1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
1/5 پیمانه آرد جو دوسر
1/4 پیمانه زیتلا
طرز تهیه
در یک کاسه متوسط، موز، شیره، عسل و تخم مرغ را اضافه کنید. آن را به خوبی هم بزنید تا مخلوط شوند. آرد جو دوسر، جوش شیرین، بیکینگ پودر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تامخلوط شود . مخلوط را به دو نصفه تقسیم کنید.
به نصفی از مخلوط حاضر شده 1/4 فنجان کره بادام زمینی ساده زیت اضافه کنید و به نیمه دیگر مخلوط 1/4 فنجان از زیتلا اضافه کنید.
هر دو خمیر را مخلوط کنید تا یکدست شود. در آخر ابتدا خمیر که با کره بادام زمینی است را به ته قالب نان اضافه کنید و روی آن خمیر شکلاتی را اضافه کنید.
سپس در فر از پیش گرم شده با دمای حدود 200 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 40 دقیقه بگذارید تا بپزد.