طرز تهیه کینوا برای صبحانه پروتئینی: طرز شستن کینوا، جدول ارزش غذایی

مرحله 1: پخت کینوا

مراحل پخت کینوا از طرز شستن کینوا تا تزئینات :

1. طرز شستن کینوا: کینوا را در یک صافی با سوراخ ریز قرار داده و زیر آب سرد به مدت 2 دقیقه بشویید تا تلخی آن از بین برود.
2. جوشاندن مایع: در یک قابلمه متوسط، 2 فنجان آب یا عصاره سبزیجات را به جوش بیاورید. یک پنس نمک به آن اضافه کنید.
3. اضافه کردن کینوا: وقتی مایع به جوش آمد، کینوا را به قابلمه اضافه کنید.
4. پختن: حرارت را کم کنید، درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه بپزد تا کینوا پف کند و مایع جذب شود.
5. پف کردن: از روی حرارت بردارید و بگذارید به مدت 5 دقیقه بماند. سپس با چنگال کینوا را پف کنید.

 مرحله 2: آماده‌سازی تزیینات صبحانه پروتئینی با کینوا

1. برش زدن موز: در حالی که کینوا در حال پخت است، موز را به صورت حلقه‌های نازک برش بزنید.
2. شستن توت‌ها: توت‌ها را زیر آب سرد بشویید و با دستمال خشک کنید.
3. خرد کردن مغزها: اگر از مغزهای کامل استفاده می‌کنید، آن‌ها را به قطعات کوچک‌تر خرد کنید تا خوردن آن‌ها آسان‌تر باشد.

مرحله 3: ترکیب کاسه صبحانه

1. لایه پایه: در یک کاسه، مقدار زیادی از کینوا پخته شده را اضافه کنید.
2. اضافه کردن تزیینات: حلقه‌های موز، توت‌ها و مغزهای خرد شده را روی کینوا قرار دهید.
3. پاشیدن دانه چیا: دانه‌های چیا را برای افزایش مواد مغذی اضافه کنید.
4. چاشنی شیرین: در صورت تمایل، عسل یا شیره افرا را روی آن بریزید.
5. اضافه کردن دارچین: دارچین را برای طعم بیشتر بپاشید.
6. ماست اختیاری: در صورت تمایل، یک قاشق ماست یونانی یا ماست غیر لبنی را اضافه کنید.

 مرحله 4: سرو و لذت بردن

1.  تزیینات را با کینوا مخلوط کنید و از کاسه صبحانه خوشمزه و مغذی خود لذت ببرید!