پودینگ دانه چیا یکی از دسرهای سالم و خوشمزهای است که به راحتی میتوان آن را در خانه تهیه کرد. این دسر نه تنها طعم خوبی دارد بلکه دارای خواص فراوانی نیز میباشد. در این مقاله، طرز تهیه پودینگ دانه چیا را به صورت مرحله به مرحله توضیح خواهیم داد.
مواد لازم
دانه چیا: ۴ قاشق غذاخوری
شیر بادام یا شیر نارگیل: ۱ لیوان
عسل یا شیره انگور: ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)
وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
میوههای تازه (توت فرنگی، موز، بلوبری): به مقدار لازم برای تزئین
طرز تهیه
آمادهسازی مواد اولیه: ابتدا دانه چیا را در یک کاسه بزرگ بریزید.
اضافه کردن مایعات: شیر بادام یا شیر نارگیل را به دانه چیا اضافه کنید.
شیرین کردن: اگر دوست دارید پودینگ شما شیرین باشد، عسل یا شیره انگور را به مخلوط اضافه کنید.
افزودن وانیل: وانیل را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید.
مخلوط کردن: همه مواد را خوب هم بزنید تا دانه های چیا به طور یکنواخت در مایع پخش شوند.
استراحت دادن: مخلوط را در یخچال قرار دهید و بگذارید حداقل ۲ تا ۴ ساعت بماند، تا دانه های چیا ژلهای شوند.
تزئین و سرو: پودینگ را از یخچال خارج کرده و با میوههای تازه تزئین کنید. سپس سرو کنید.
جدول ارزش غذایی (برای هر وعده)
جدول ارزش غذایی ذکر شده به صورت تقریبی میباشد.
کالری: 150
پروتئین: 5 گرم
چربی: 7 گرم
کربوهیدرات: 18 گرم
فیبر: 10 گرم
قند: 8 گرم
فواید پودینگ دانه چیا
غنی از فیبر: دانه چیا دارای فیبر بالایی است که به بهبود هضم غذا کمک میکند.
منبع پروتئین: این دسر منبع خوبی از پروتئین گیاهی است.
ضد التهاب: دانه چیا دارای خواص ضد التهابی است.
کاهش وزن: این دسر کم کالری و سیر کننده است که میتواند به کاهش وزن کمک کند.