اگر به دنبال یک نوشیدنی خوشمزه و سالم هستید که با رژیم کتوژنیک شما سازگار باشد، اسموتی کتو شکلاتی انتخابی عالی است. این اسموتی نه تنها طعم بینظیری دارد، بلکه سرشار از چربیهای سالم و پروتئین است که به شما انرژی لازم برای شروع روز را میدهد. بیایید به جزئیات این دستور تهیه بپردازیم!
مواد لازم
1 فنجان شیر بادام بدون شکر
1/2 آووکادو متوسط
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو بدون شکر
1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی یا کره بادام
1 قاشق غذاخوری دانه چیا
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
1 قاشق غذاخوری شیرینکننده کتو (مانند استویا)
1/2 فنجان یخ
طرز تهیه
مرحله 1: آمادهسازی مواد
شیر بادام: شیر بادام بدون شکر را در یک مخلوطکن بریزید.
آووکادو: آووکادو را نصف کرده و هسته آن را بردارید. گوشت آووکادو را با قاشق جدا کرده و به مخلوطکن اضافه کنید.
پودر کاکائو: پودر کاکائو بدون شکر را به مخلوطکن اضافه کنید.
کره بادام زمینی یا کره بادام: کره بادام زمینی یا کره بادام را به مخلوطکن اضافه کنید.
دانه چیا: دانه چیا را به مخلوطکن اضافه کنید.
عصاره وانیل: عصاره وانیل را به مخلوطکن اضافه کنید.
شیرینکننده کتو: شیرینکننده کتو را به مخلوطکن اضافه کنید.
یخ: یخ را به مخلوطکن اضافه کنید.
مرحله 2: مخلوط کردن
مخلوط کردن: همه مواد را در مخلوطکن بریزید و به مدت 1-2 دقیقه یا تا زمانی که مخلوط صاف و یکدست شود، مخلوط کنید.
مرحله 3: سرو کردن
ریختن در لیوان: اسموتی را در یک لیوان بزرگ بریزید.
تزئین (اختیاری): میتوانید اسموتی را با کمی پودر کاکائو یا دانه چیا تزئین کنید.
لذت بردن: از اسموتی خوشمزه و مغذی خود لذت ببرید!
جدول ارزش غذایی (برای هر وعده)
جدول ارزش غذایی ذکر شده برای اسموتی کتو شکلاتی به صورت تقریبی میباشد.
کالری: تقریباً 300
پروتئین: 7 گرم
کربوهیدرات: 10 گرم
چربی: 25 گرم
فیبر: 7 گرم
شکر: 2 گرم
مزایای اسموتی کتو شکلاتی
سرشار از چربیهای سالم: آووکادو و کره بادام زمینی منابع عالی چربیهای سالم هستند که به حفظ انرژی و سیری کمک میکنند.
پروتئین بالا: این اسموتی حاوی پروتئین است که به ساخت و تعمیر عضلات کمک میکند.
کم کربوهیدرات: این اسموتی با رژیم کتوژنیک سازگار است و به حفظ سطح قند خون کمک میکند.
منبع آنتیاکسیدان: پودر کاکائو حاوی آنتیاکسیدانهایی است که به کاهش التهاب و بهبود سلامت قلب کمک میکنند.
سوالات متداول
آیا میتوان از شیر دیگری به جای شیر بادام استفاده کرد؟
بله، میتوانید از هر نوع شیر بدون شکر مانند شیر نارگیل یا شیر گردو استفاده کنید.
آیا میتوان این اسموتی را از قبل آماده کرد؟
بهتر است این اسموتی را تازه مصرف کنید، اما میتوانید مواد را از قبل آماده کرده و در یخچال نگهداری کنید و سپس مخلوط کنید.
آیا میتوان از شیرینکننده دیگری استفاده کرد؟
بله، میتوانید از هر شیرینکننده کتوژنیک مانند مونک فروت یا زایلیتول استفاده کنید.